重庆旅游攻略

到重庆旅游，吃是绝对要体验的，而在重庆说的吃，除了火锅、串串、干锅之外，江湖菜也是一个跳不过的话题。江湖菜不仅能很大程度代表重庆菜，同时江湖菜也是川菜重庆本地化的菜系。 ●酸菜鱼：除火锅外，酸菜鱼可能是最早流行的江湖菜品。尽管重庆人喜麻辣，此菜却以酸为主味，算是重庆江湖菜的一个异数。据说，酸菜鱼...

重庆的特色美食很多大家都知道，小吃也很丰富。都说美女、火锅、小面是重庆的3张名片，其中两张就是美食，很多人来重庆都是奔着重庆的美食来的。但是外地人来重庆寻美食，自然是只闻其名不知道哪儿能吃到。那么重庆特色美食小吃哪里吃呢？重庆中国青年旅行社小编为大家推荐重庆九大美食街，来重庆旅游的小伙伴们一定吃了...

不管我们是否喜欢，现代技术的发展，已经让人与自然日渐疏远，许多食材的供给也摆脱了节令的束缚。然而在山城重庆，一些食材的特性却仍然专属于春、夏、秋、冬中的某个季节。智慧的山城人仍通过不同的食材来体察四季变化，并创造出各式美食。 春：萌芽竹笋带来味蕾复苏蛰伏了整个冬季之后，伴随着润物无声的春雨，竹笋、香...

重庆火锅 重庆的饮食以川菜为主。川菜的味型之多，居各大菜系之首。当今川菜计有24种味型，分为三大类。 第一类为麻辣类味型，其中鱼香、陈皮、怪味是川菜独有的味型，烹调难度大，菜品有鱼香肉丝、陈皮牛肉、水煮牛肉、宫保鸡丁等。 第二类为辛香类味型，具有代表性的菜品有烟熏排骨...

首先说一下，在重庆呢，其实很少会说大排档这个词，一般情况下，重庆街边的很多店铺，外面会挂着夜啤酒的牌子，其实这些店就是大排档。这些店店如其名，晚上的时候通常会营业到很晚，其味道也多是独具特色。不管春夏秋冬，只要不下雨的情况下，晚上在夜啤酒吃东西多数都是在外面露天吃。 多数时候重庆的夜啤酒，还会把各...

重庆冬天已至，骤降的气温告诉我们一个事实，并非所有胖子都能御寒，比如虚胖的人。所以这个时候，我们这种靠谱的吃货必须找点靠谱的粮食，比如烤全羊。其实重庆有很多正宗又靠谱的烤全羊，不管你是来重庆旅游的游客，还是本地市民，不知道重庆哪里可以吃烤全羊，来看看小编为大家带来的重庆主城10大烤全羊地推荐吧，爱...

重庆全国闻名的一座美食之城，这里有着丰富的渝州传统美食，火锅串串主要以“辣是一种性情，麻是一种态度”著称，麻辣美食更是重庆人难以忘怀的追求，街道巷尾的小吃也有不少特色小吃，今天青旅小编就带着您去尝尝鲜，一起去看看重庆市内有哪些必吃的特色美食吧！ 1、火锅 重庆28000余家火锅馆，主要是香辣而闻...

这个冬天，赴一场浪漫之旅。彭水，这里有你不能错过的美景，去彭水旅游感受妙不可言的时光吧。 重庆第9个5A级旅游景区——阿依河阿依河地处风景秀丽的彭水，苗家人把善良、美丽、聪慧的女子称为娇阿依，阿依河因此得名。荡舟阿依河，最是满目好风光。撑着小船游走在绿油油的阿依河中，一阵苗家的歌声由远及近传来，穿透...

每年一到过年，家里都要杀年猪，然后请亲戚朋友来吃刨猪汤，小编最喜欢的是大家聚到一起热闹的感觉。而在重庆每年都会有猪美食文化节启动仪式现场，不仅会有山歌表演、还会有舞龙等民俗文化表演，以巴人传统杀年猪为原型、以情景剧形式进行还原的年猪祭祖表演，更有现场烹制的年猪宴招待来客好不热闹，那么重庆地区有哪些...